Como fazer um sazerac


Encha um copo pequeno com gelo.

Amasse de 3 a 5 travessões do bitters de Peychaud com um cubo de açúcar.

Adicione gelo e 2 onças. de centeio (de preferência Sazerac, mas às vezes você vai a duas lojas de bebidas especiais sem sucesso e decide usar Rittenhouse, que também é muito bom).

Mexer.

Jogue fora o gelo do copo e adicione 1/4 onça. Herbsaint.

Gire o vidro para revestir o interior e despeje o excesso - um enxágue de absinto.

Amasse ou torça a casca de limão para liberar sua essência.

Passe a casca de limão ao redor da borda (você também pode fazer isso depois de despejar a bebida).

Coe a sua bebida no copo e adicione a casca de limão!


Assista o vídeo: Sazerac Cocktail Recipe - RYE or COGNAC?


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