Como fazer calda de chocolate caseira.

Como de costume, reúna e meça seus ingredientes.

Adicione o cacau em pó, o açúcar, a água e o sal à panela. Bata para combinar. Certifique-se de que tem pelo menos 2,5 quartos. Você verá por quê.

Como meus temperos, eu uso bons extratos. Achei que não fazia diferença. Compre suas especiarias, temperos e extratos de um bom negociante.

Leve para ferver em fogo médio.

Ele se expandirá ao ferver. É por isso que você precisa de uma panela grande. Ferva 2 minutos.

Após 2 minutos, retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Vai parecer líquido. Ele vai engrossar depois de esfriar. Coloque em um frasco de vidro ou frasco de apertar.

Use como o do coelho. Só com isso você sabe o que há nele.

Ahhhhh.