Como fazer couve de Bruxelas, salada de couve e laranja


Enxágue a couve e pique. Descasque a romã e descarte tudo, exceto as sementes. Descasque 2 das laranjas, de preferência com uma faca.

Aqui temos a couve picada.

Ferva os brotos de broussel por cerca de 5-7 minutos. Também é possível fazer este prato com rebentos de broussel crus mas decidimos cozinhá-los um pouco.

Lave os brotos de broussel e deixe esfriar. Corte-os em quartos.

Misture os rebentos de broussel com a couve e pedaços de 2 laranjas. A 3ª laranja será o vinagrete.

Ok, a tigela está cheia e eu não coloquei todos os ingredientes ... devo mudar as tigelas ...

Assim ... brotos de alho, pedaços de couve e laranja misturados. Agora adicione as sementes de romã.

Igual a.

Misture o suco de laranja espremido na hora com azeite, sal e pimenta.

Despeje sobre a salada e leve à geladeira por pelo menos 30 min.

Sirva com seus pratos regulares de Natal ou como você quiser!

A receita vem do simpático blog Trattoria (em sueco).


Assista o vídeo: Salada de couve com laranja - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! Com Rita Lobo


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