Como fazer biscoitos da sorte


Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela. Usando uma colher de pau, misture bem. Adicione as claras de ovo, uma de cada vez, mexendo até ficar homogêneo. Junte a farinha e uma pitada de sal até ficar homogêneo.

Usando um cortador de 8 cm como guia, trace 4 círculos, separados por 4 cm, em uma folha de papel manteiga. Vire o papel e coloque em uma assadeira untada.

Usando uma colher de medida métrica, coloque uma colher de chá ligeiramente arredondada da mistura em cada círculo. Use as costas de uma colher para espalhar a massa e preencher o círculo.

Asse por 6-7 minutos ou até que os cookies comecem a dourar nas bordas. Trabalhando rapidamente, deslize uma espátula sob cada biscoito para soltar e coloque uma mensagem em cima de cada um.

Dobre os biscoitos quentes ao meio para fechar, pressionando as bordas, depois dobre-os ao meio, sobre a borda de um copo, para criar formas crescentes. Segure por alguns segundos. Coloque sobre uma gradinha para esfriar.

Finalmente, repita com a massa restante. Armazene em um recipiente hermético por até 5 dias. Dica de cozinha: O papel manteiga pode ser reutilizado até quatro vezes; mais e os cookies não serão tão suaves.


Assista o vídeo: Biscoitos da sorte. Bob Esponja em Português


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