Como fazer o fudge mais viciante do mundo


Use qualquer chocolate amargo de boa qualidade que tenha pelo menos 70% de cacau.

Eu tinha um pacote parcial destes sobrando este ano, então eu os joguei também.

Ao melhor

Encha o fundo de um banho-maria com água e ligue o fogo.

Preencha a parte superior do banho-maria com todo o chocolate. Ele vai derreter enquanto você está fazendo a mistura de açúcar e leite.

Pegue uma panela grande e coloque em fogo alto. Ligue o aquecedor.

Ferva o açúcar, o leite e a manteiga nesta panela grande. Mexa constantemente com uma colher de pau. Assim que ferver, continue mexendo, deixe ferver por sete minutos.

Quando estiver pronto, misture o açúcar derretido, o chocolate líquido, a baunilha, as nozes, o sal, a pimenta e o creme de marshmallow.

Depois de misturar tudo, despeje em uma assadeira com manteiga.

Como a mistura está começando a esfriar e formar, coloque alguns grãos de sal marinho grosso na superfície. Pressione-os suavemente na parte superior.

Cubra e leve à geladeira durante a noite. Marque e corte. (Eu uso um raspador largo e plano para retirá-los da panela.)

Apreciar!


Assista o vídeo: FAÇA E VENDA FUDGE OREO COM CHOCOLATE BRANCO CARGILL - LOJA SANTO ANTONIO


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