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Aqui estão todos os ingredientes!
Use o batedor para bater as claras em neve
Começar a bater
Depois de espumoso, adicione lentamente o açúcar granulado
Bata forte até picos firmes
Este não é um pico rígido, o pico cai. Continue!
Quando as claras estiverem com picos firmes, bata em alta por mais 30 segundos
Agora misture a farinha de amêndoa, o açúcar de confeiteiro e o cacau
Tudo misturado! Agora peneire as claras em neve
Tudo peneirado
Dobre a mistura de farinha de amêndoa nas claras de ovo até incorporar totalmente
Esta é uma boa consistência, um pouco mais solta do que macarons
Use uma forma redonda para desenhar círculos para guiá-lo
Todos os círculos são desenhados, certifique-se de colocar o lado do lápis para baixo na assadeira
Cubra os biscoitos em papel manteiga, coloque o forno em 350
Bata na assadeira até que os biscoitos fiquem planos. Agora, os biscoitos precisam sentar para secar ao ar por cerca de 25 minutos
Enquanto isso, coloque a Nutella em uma tigela própria para micro-ondas
Microondas em intervalo de 10 segundos até amolecer um pouco
Coloque a Nutella em um saco de confeitar com um acessório redondo. Nesse ponto, os biscoitos podem ir para o forno!
Depois que os biscoitos estiverem no forno por 5 minutos, diminua a temperatura para 325 F
Depois de mais 10-13 minutos, os biscoitos estão prontos quando saem facilmente do papel vegetal
Deixe esfriar completamente e combine biscoitos de tamanhos semelhantes
Encha um biscoito com Nutella e coloque o fósforo por cima
Apreciar!
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