Como fazer biscoitos de nutella


Aqui estão todos os ingredientes!

Use o batedor para bater as claras em neve

Começar a bater

Depois de espumoso, adicione lentamente o açúcar granulado

Bata forte até picos firmes

Este não é um pico rígido, o pico cai. Continue!

Quando as claras estiverem com picos firmes, bata em alta por mais 30 segundos

Agora misture a farinha de amêndoa, o açúcar de confeiteiro e o cacau

Tudo misturado! Agora peneire as claras em neve

Tudo peneirado

Dobre a mistura de farinha de amêndoa nas claras de ovo até incorporar totalmente

Esta é uma boa consistência, um pouco mais solta do que macarons

Use uma forma redonda para desenhar círculos para guiá-lo

Todos os círculos são desenhados, certifique-se de colocar o lado do lápis para baixo na assadeira

Cubra os biscoitos em papel manteiga, coloque o forno em 350

Bata na assadeira até que os biscoitos fiquem planos. Agora, os biscoitos precisam sentar para secar ao ar por cerca de 25 minutos

Enquanto isso, coloque a Nutella em uma tigela própria para micro-ondas

Microondas em intervalo de 10 segundos até amolecer um pouco

Coloque a Nutella em um saco de confeitar com um acessório redondo. Nesse ponto, os biscoitos podem ir para o forno!

Depois que os biscoitos estiverem no forno por 5 minutos, diminua a temperatura para 325 F

Depois de mais 10-13 minutos, os biscoitos estão prontos quando saem facilmente do papel vegetal

Deixe esfriar completamente e combine biscoitos de tamanhos semelhantes

Encha um biscoito com Nutella e coloque o fósforo por cima

Apreciar!


Assista o vídeo: Aprenda a fazer biscoitos com Nutella


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