Como fazer chutney de coco



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Retire o coco da casca e coloque no liquidificador

Adicione pimenta verde

Adicionar channa dal torrado

Adicione sal

Triture-os até formar uma pasta, adicionando um pouco de água conforme avança. Adicionar pouca água sempre que aberto para misturar a jarra fará o chutney desnatado.

Retire do liquidificador com esta consistência

Para temperar. Aqueça o óleo em uma panela pequena.

Adicione sementes de mostarda

Adicionar grama preta dal

Adicione pimenta vermelha seca

Adicione a dobradiça

Por fim, coloque as folhas de curry e misture.

Adicione isso à mistura de coco em pó e está feito. Pode ser servido com muitos pratos como dosas, idlies e muitos pratos do sul da Índia.


Assista o vídeo: El chutney más original de Gipsy Chef


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