Como fazer sopa de ervilha vegana



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Adicione as cebolas em cubos e os dentes de alho no óleo de coco e refogue. Adicione um pouco de sal para realçar a doçura das cebolas.

Após cerca de 4 minutos de refogado, acrescente as cenouras e, como comi algumas, coloquei um pouco de raiz de aipo. Você também pode adicionar aipo em cubos neste momento, se desejar.

Adicione açafrão e cominho, colheres de sopa cheias são boas.

Pique grosseiramente e adicione a couve-flor. Nesse caso hoje, tive romanesco Essa é a chave para a cremosidade da sopa!

Adicione as ervilhas, a água e as folhas de louro e deixe ferver por aproximadamente 40 minutos.

Deixe ferver.

Depois de ferver, use um liquidificador de imersão direto na panela - ou, no meu caso, transfira lotes da sopa para o liquidificador e purê.

Eu gosto da minha ervilha partida um pouco grossa, então eu não faço purê completamente. Eu faço purê com cerca de 75% dos ingredientes.

alta proteína, baixo teor calórico, completamente satisfatório e delicioso.


Assista o vídeo: Caldinho de Ervilha


Comentários:

  1. Renzo

    Lamento interferir, mas é necessário para mim um pouco mais de informação.

  2. Schmaiah

    Eu não gostaria de desenvolver este tema.

  3. Rhett

    Como baixar ajuda

  4. Achelous

    Você não está certo. tenho certeza. Vamos discutir. Escreva-me em PM.

  5. Rica

    Espero que você chegue à decisão certa. Não se desespere.

  6. Khafra

    É uma pena, que agora não posso expressar - é obrigado a sair. Mas serei liberado - necessariamente escreverei o que penso.



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