Como fazer linguiça



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Comprei carne picada sueca, adoraria ter a minha própria produção de carne, mas esta é a segunda melhor opção.

São as especiarias, a farinha de batata, o sal, a pimenta da Jamaica e o gengibre.

Coloque todos os ingredientes "secos" em uma tigela grande.

Adicione o leite!

Deve ficar assim, e agora você pode começar a misturá-lo suavemente com as mãos limpas e lavadas!

Usamos uma máquina de cozinha para fazer a linguiça, se não tiver, pode usar um funil. É muito mais difícil, mas funciona, leva mais tempo ....

Estas são as tripas, (fjälster), nas quais você coloca a carne picada. Elas devem ser viradas do avesso antes de serem usadas. Você faz isso com a ajuda de água corrente.

É hora de começar a fazer linguiça!

Quando a linguiça estiver pronta você amarra cada ponta com um fio de algodão, e então você pode ferver a linguiça, fervê-la lentamente ou então ela irá rachar. Você também pode colocá-lo em um saco plástico e depois no freezer.


Assista o vídeo: COMO FAZER LINGUIÇA DE CARNE SECA COM QUEIJO DE COALHO APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA


Comentários:

  1. Tahmelapachme

    Desculpa, que não posso participar agora da discussão - está muito ocupada. Mas serei lançado - vou necessariamente escrever que penso nessa pergunta.

  2. Smythe

    Concordo totalmente com ela. Eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo plenamente com ela.

  3. Zedekiah

    Para mim é um tema muito interessante. I suggest you it to discuss here or in PM.

  4. Cedd

    Eu te asseguro.

  5. Dunris

    Vamos discutir esta questão. Aqui ou no PM.

  6. Mejar

    Todo mundo manda mensagens privadas hoje?

  7. Delbert

    Tópico bastante útil



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