Como fazer cachos de noz-pecã e caramelo



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Ingredientes

Torrar em fogo baixo até ficar perfumado e um pouco escuro. Não os deixe queimar.

Disponha nozes em papel encerado ou uma esteira de silicone. Você pode adicionar 2 ou mais, se desejar. Ou organize da maneira que achar melhor.

Em uma panela derreta a manteiga

Quando a manteiga derreter, adicione açúcar mascavo, xarope de milho e leite condensado.

Mexa bem.

Misturar constantemente. Deve atingir 234-240f no termômetro de doces. Eu não tenho um, então deixo ferver cerca de 1 minuto ou mais. Então eu tirei calor

Eu adicionei baunilha e misturei.

Despeje cerca de uma colher de chá ou mais se você gosta de caramelo em nozes.

Deixe endurecer. Você também pode colocar na geladeira para endurecer se vc não tiver muito tempo.

Agora pegue seus doces derretidos

Coloque em um prato próprio para micro-ondas e derreta. Começo com 30 segundos. Então eu faço 15 segundos. Até que derreta.

Mexa até que tudo derreta.

Agora adicione cerca de uma colher de chá ou mais em cima do caramelo

Deixe esfriar.

Agora você pode apreciá-los.


Assista o vídeo: Aprenda a fazer um bolo fino: noz pecã!


Comentários:

  1. Laurenz

    Você certamente está certo. Nele algo é e é excelente pensamento. Eu te ajudo.

  2. Laefertun

    Bravo, fantasia))))

  3. Moogugar

    Com licença, por favor, que estou interrompendo você.



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