Como fazer rasmalai

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Misture bem os 3 pós (leite, farinha de trigo e fermento) em uma tigela.

Adicione a manteiga aos pós e misture bem. Em seguida, bata bem o ovo e misture na mistura e amasse com a mão leve.

Agora faça pequenas bolas (cerca de 1 cm de diâmetro) com a mistura. Faça-os com uma mão leve e não os compacte muito. Depois de terminar a mistura, deixe as bolas de lado.

Agora, para preparar a mistura de leite. Coloque as 4 xícaras de leite em uma panela grande. Junte o açúcar, as amêndoas, os pistache, o cardamomo e o açafrão e leve ao fogo médio. * adicione açúcar de acordo para torná-lo doce

* Pode-se usar leite em pó em vez de leite fresco.

Deixe o leite ferver por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque as bolas na panela com a mistura de leite e deixe ferver por mais 4-5 minutos. Depois de terminadas, as bolas devem estar macias e cozidas.

Pronto, seu Ras Malai está pronto! Melhor apreciado frio!

Bom apetite ! Obrigado ! Espero que tenha sido fácil e me diga o que aconteceu. Clique no ️ acima e, enquanto estiver aqui, confira meus outros guias! Saúde 😃