Como fazer calda de nozes de abóbora


Reúna, meça e prepare todos os ingredientes ... Corte a manteiga em cubos. Pique as nozes.

Este é um lote duplo. Forre 2 forminhas 13x9 com papel alumínio e unte o papel alumínio com as 2 colheres de sopa de manteiga.

Manteiga em cubos colocada em uma panela grande

Adicione todos os açúcares ...

Adicione a abóbora, o leite, a canela, o tempero das tortas de abóbora e a noz-moscada.

Misture bem ... Mexendo sempre.

Leve para ferver em fogo médio. Mexendo constantemente. Em seguida, abaixe o fogo para baixo. Mexa até chegar a um estágio de bola macia ...

Este não é um estágio de bola suave. O estágio de bola macia é quando você coloca uma colher de chá do doce em um copo de água fria e pode formar uma bola macia. Normalmente, a temperatura é de cerca de 235 graus F

Continue mexendo E testando seu estágio de bola macia ... Pode levar cerca de 30 minutos ou mais.

Esta é uma bola macia ... Quando você pode colocar um pouco da mistura de calda em um copo de água fria e pegá-la em uma bola.

Retire do fogo e junte as batatas fritas, o creme de marshmallow, as nozes e a baunilha. Misture bem e rápido. Tenha cuidado para não derramar nas bordas.

Despeje uniformemente nas formas preparadas com uma espátula. Pode valer a pena pedir um conjunto extra se as mãos, pois a panela é bastante pesada e quente.

Refrigere em uma superfície nivelada até ficar firme.

Usando o papel alumínio, o fudge de vida fora das panelas. Descarte a folha. Corte em cubos de 1 ".

Guarde em um recipiente hermético. Eu espero que você goste deste tratamento sazonal incrível!


Assista o vídeo: O DOCE DE ABÓBORA DA DONA GERALDA


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