Como fazer panquecas suecas



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Aqui está a receita tal como foi passada para mim. A nota diz que serve 3. Na verdade, se isso é principalmente o que você está servindo, serve 2.

Esses são os ingredientes mais simples.

Estou usando uma chapa elétrica, mas uma chapa de fogão antiaderente ou uma chapa de ferro fundido no fogão também funcionam.

Defina a temperatura para 350-400 graus F. Se a grelha não estiver quente o suficiente, as panquecas grudam. Unte a frigideira com manteiga. Quando gotas de água chiam e dançam na frigideira, ela está quente o suficiente.

Bata bem os ovos com um batedor ou garfo.

Depois de adicionar os outros ingredientes aos ovos, mexa bem até que não haja grumos e a massa fique espumosa.

Quando a frigideira estiver muito quente, use uma concha ou colher grande para despejar a massa na frigideira. Usando as costas da concha / colher, espalhe a massa em um círculo.

Quando as pontas estiverem quase secas, use a espátula mais fina que encontrar para virar as panquecas

É assim que o primeiro lado deve ficar quando você virar as panquecas.

O segundo lado é feito quando as bordas começam a aparecer. Isso geralmente leva apenas 30-45 segundos.

Se a sua panqueca grudar, rasgar ou enrolar ao tentar virá-la, certifique-se de que a frigideira esteja quente e bem untada. Verifique se as pontas das panquecas estão secas antes de tentar virá-las.

É tradição em nossa família colocar panquecas em pilhas de 3. Isso provavelmente se deve ao fato de que nossa grelha contém 6 pequenas panquecas! Espera-se que as pessoas levem uma pilha de 3 cada vez que encherem seus pratos.

Coloque as pilhas em um prato e cubra com uma toalha ou pano para manter as panquecas aquecidas enquanto termina de cozinhar todo o lote.

As panquecas suecas são leves, finas e elásticas. Eles não vão rasgar quando você os manuseia.

Cubra as panquecas com xarope, geléia (usamos geléia sueca de mirtilo) ou manteiga e açúcar.

Uma das maneiras favoritas de comer a panqueca é espalhar um pouco de manteiga de um lado e polvilhar com açúcar.

Enrole a panqueca e coloque-a na boca! Usar suas mãos é o esperado. APRECIAR.


Assista o vídeo: Como Fazer Almôndegas Com Carne Moída. Bianca Lourenço


Comentários:

  1. Ramm

    Nada tão

  2. Bagrel

    Sim, soa de uma forma sedutora

  3. Misida

    Parece que a frase notável para mim é

  4. Lee

    Na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Vamos discutir. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.



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