Como cozinhar almôndegas com molho de natas


Ingridientes

Prepare os legumes. Rale as cenouras e pique a cebola.

Misture a carne de vaca, porco, cenoura e cebola em uma tigela. Tempere com sal, pimenta e ervas italianas.

Com as mãos molhadas forme as almôndegas. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, acrescente 2 torrões de azeite.

Faça um molho de creme e adicione às almôndegas. Cozinhe por 30-40 minutos até que a carne esteja pronta. Se necessário, adicione água. A receita do molho de creme está na próxima página. Bom apetite!

Derreta a manteiga em uma salsicha em fogo médio. Adicione a farinha e mexa até ficar bem misturado. Junte o leite quente. Mexa até que o refogado ferva e engrosse. Adicione o creme e o vinho. Tempere com sal, pimenta e ervas.


Assista o vídeo: Almôndegas com Molho de Caril


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