Como cozinhar macarrão rápido e saudável com couve e couve-flor


Pique as folhas de couve em 3 ou 4 pedaços

Corte a couve-flor em pedaços pequenos.

Cozinhe sua massa de acordo com as instruções de cozimento na embalagem. Eu cozinhei isso com macarrão penne sem glúten. Faça com a massa que você preferir, mas não acho que vai funcionar bem com espaguete.

Aqueça 1 colher de sopa de óleo e uma noz de manteiga e refogue a couve-flor por 5 minutos, até ficar bem colorida. Em seguida, adicione a couve e uma colher de sopa extra de óleo. Cozinhe por alguns minutos.

Rale o queijo finamente

Adicione o queijo e a massa e mexa até incorporar bem. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Apreciar!


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