Como fazer arroz frito com omelete de abóbora estilo japonês!


Ok, você vê algum problema com esta abóbora? Sim, está tudo moldado. Se a sua abóbora se parece com isso, então você deve jogá-la para o lado certo e encontrar outra abóbora.

Corte a abóbora em pedaços grandes.

Ferva até ficar cozido.

Coloque metade da abóbora no forno a 350f por 30 minutos. Esta etapa é para fazer a abóbora secar, para que mais tarde ela não esmague ao fritar. (Você também pode pular esta etapa)

Use outra meia abóbora e faça a abóbora esmagada.

Adicione metade da metade para torná-lo liso (se você não quiser que o arroz frito fique muito pesado, você também pode pular esta etapa)

Estou fazendo este prato com o que sobrou na geladeira depois do fim de semana de feriado. Corte o pepino em pedaços pequenos. Você também pode usar tudo o que tiver na geladeira, como cebolinha, cenoura.

Corte a cebola em pedaços pequenos também. mais uma vez, você pode usar qualquer vegetal que quiser.

Corte o presunto em pedaços pequenos, do tamanho do pepino. Como mencionei antes, estou usando sobras, você também pode usar bacon ou outra carne.

Retire a abóbora do forno após 30 minutos, está seca agora

E corte a abóbora em pedaços pequenos, como qualquer outro vegetal que você cortou antes.

Observe que eles são todos do mesmo tamanho.

Frite o presunto primeiro até sentir o cheiro.

Adicione a cebola e o pepino. Frite até que os vegetais estejam cozidos.

Adicione o Putin na panela, mantenha os vegetais fritos.

Até que estejam todos cozidos, retire-os e reserve.

Agora, frite o arroz! Aqueça o óleo e coloque o arroz na panela quente.

E acrescente a abóbora esmagada ao arroz e misture.

Adicione sal e pimenta branca a gosto.

Adicione todos os vegetais ao arroz. Olha a cor agora, tá bem colorida !!

O arroz frito com abóbora está pronto !! Você pode simplesmente ter isso como um prato ou adicionar um ovo de omelete por cima para torná-lo mais elaborado.

Agora vou fazer a omelete para o arroz frito. Use um pouco de óleo na panela, mas certifique-se de espalhar uniformemente por toda a panela. Eu uso a torre de papel para limpar.

Em fogo baixo. Adicione um ovo e comece a dobrá-lo cuidadosamente de um lado.

Até parecer uma omelete. :) certifique-se de que ainda está em execução no meio.

A melhor parte é que o ovo não está totalmente cozido. Se você gosta do ovo totalmente cozido, não obterá o mesmo resultado desta forma.

Basta espremer um pouco de ketchup por cima e tah dah ~ arroz frito com omelete de abóbora !! Espero que gostem ~


Assista o vídeo: Como fazer peixe frito super crocante


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