Como fazer pão tradicional irlandês com refrigerante


Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Pesar os ingredientes. Se você não conseguir leitelho, use iogurte natural. Como alternativa, use 420ml de leite, misture 2 colheres de sopa de limão e deixe por 15 minutos.

Misture os ingredientes secos para garantir que o bicarbonato de sódio seja adequadamente distribuído por toda a mistura.

Adicione o leitelho e misture até obter uma massa solta antes de desenrolar sobre uma superfície de cozinha enfarinhada.

Sove a massa em forma de pão. Tenha o cuidado de amassar a massa o menos possível, pois isso tornará o pão pesado.

Transfira o pão para uma assadeira enfarinhada. Faça uma cruz no pão a uma profundidade de cerca de 2/3 do pão. Empurre o pão juntos depois disso, pois pode se espalhar. Coloque no forno e cozinhe por 35mins.

Depois de cozido, coloque o pão sobre uma gradinha para esfriar por pelo menos 20 minutos antes de comer.

Apreciar! Sinta-se à vontade para adicionar ervas ou queijo à mistura antes de adicionar o líquido. Como alternativa, você também pode adicionar queijo por cima da massa antes de ir ao forno.


Assista o vídeo: Pão italiano artesanal sem sovar. Padeiro de Apartamento


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