Como fazer torta de cogumelos e castanhas



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Aqui estão os ingredientes

Derreta a manteiga em uma panela grande e funda

Adicione o alho-poró e uma colher de chá de alho (opcional). Cozinhe por 3-4 minutos até ficar macio. Mexa ocasionalmente

Adicione os cogumelos e aumente o fogo. Frite por 2-3 minutos até murchar ligeiramente

Adicione o vinho à panela e cozinhe até que quase tudo tenha evaporado

Reduza o fogo para médio-baixo e junte as castanhas, as natas, o sumo de limão e metade das folhas de tomilho.

Cozinhe delicadamente por alguns minutos até que o molho reduza um pouco. Tempere a gosto. Transfira para um prato para esfriar completamente. Pré-aqueça o forno a 190 ° C / ventilador 170 ° C / gás 5

Enquanto isso, torrar algumas sementes de gergelim em uma frigideira pequena

Abra a massa

Corte 4 discos com cerca de 16 cm, depois corte mais 4 discos com cerca de 11 cm. Você precisará rolar novamente para conseguir isso

Coloque os discos de massa grandes em uma assadeira forrada e divida a mistura resfriada entre eles, espalhando em uma camada uniforme, mas deixando uma borda ao redor da borda de cada

Pincele as bordas com o ovo batido e coloque os discos menores sobre o recheio e pincele com ovo batido

Aumente as bordas da massa e aperte a massa de cima para formar um selo.

Pincele com a calda de ovo e polvilhe com um pouco de tomilho e as sementes de gergelim torradas.

Faça dois pequenos orifícios de vapor no topo de cada um. Em seguida, eles estão prontos para o forno. Asse por 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio bem quente (cozinhe a 190 ° C / ventilador 170 ° C / gás 5)

Sirva com seu vegetal verde favorito.


Assista o vídeo: Torta Vegetariana de Cogumelos. ESPECIAL DE NATAL


Comentários:

  1. Kareem

    Obrigado pela ajuda nesta questão, quanto mais fácil, melhor...

  2. Liviu

    Eu gostaria de falar com você.

  3. Suzu

    Bravo, uma frase..., ideia brilhante

  4. Zulkinris

    Eu confirmo. Eu concordo com todos os mais constutos.

  5. Benes

    Eu sou final, sinto muito, também gostaria de expressar a opinião.

  6. Miquel

    Você pode estar errado?



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