Como preparar uma merenda escolar segura e satisfatória


Determine se o almoço que você está embalando contém alimentos perecíveis. Isso pode incluir carnes frias, ovos e iogurte. Itens perecíveis devem ser embalados em pacotes de freezer ou refrigerados de outra forma.

Coloque os pacotes de gel de freezer no freezer na noite anterior à hora de embalar o almoço. Certifique-se de ter pelo menos dois pacotes de gel para freezer por almoço embalado.

Fato engraçado! As caixas de suco congelado também podem ser usadas como embalagens para freezer. Congele as caixas de suco durante a noite e use como pacotes de freezer. Na hora do almoço, o suco deve estar descongelado e pronto para beber.

Certifique-se de lavar as mãos, tábuas de cortar e utensílios por pelo menos 20 segundos com sabão e água corrente antes de manusear os alimentos. Seguindo esta etapa, lave bem todos os produtos também.

Embale almoços em uma lancheira isolada com as laterais macias. Almoços com alimentos perecíveis podem ser inseguros para comer na hora do almoço se embalados em um saco de papel pardo antigo.

Embale seus itens perecíveis em sua lancheira. Para começar, primeiro abra sua lancheira e coloque o pacote de freezer congelado no fundo.

Em seguida, coloque seus recipientes de comida em cima dos pacotes de freezer. Embale apenas a quantidade de comida que pode ser ingerida na hora do almoço para evitar o armazenamento de sobras após a hora do almoço, sem embalagens congeladas.

Depois disso, coloque um segundo pacote de freezer em cima dos recipientes de alimentos. Feche bem o zíper da lancheira e mande seu filho para a escola com paz de espírito.

Se houver geladeira na escola, diga a seu filho para manter o lanche dentro com a tampa da lancheira ou sacola aberta. Isso permite que o ar frio circule e mantenha os alimentos resfriados.

Instrua seu filho a lavar as mãos com sabão e água corrente enquanto conta até 20 antes de almoçar.

Depois da escola, descarte todos os restos de comida, embalagens de comida usadas e sacolas de papel. Não reutilize a embalagem porque ela pode contaminar outros alimentos e causar doenças de origem alimentar.

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Assista o vídeo: Projeto Fazenda Sustentável - Exemplo Real na Alemanha


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