Como fazer manteiga com ervas


Junte os ingredientes e deixe a manteiga atingir a temperatura ambiente.

Adicione o manjericão e os tomates secos ao processador de alimentos.

Pulsar baixo até ficar bem picado

Adicione a manteiga e o queijo parmesão

Continue processando apenas por cerca de 30 segundos e raspe as laterais. Processe novamente até ficar quase liso. Um pouco de azeite pode ser adicionado se for muito espesso.

Espalhe a mistura em papel vegetal

Junte as pontas do pergaminho e dobre as bordas repetidas vezes Dobrando e amassando até que aperte em torno da manteiga.

Dobre as pontas para baixo e amasse até ficar firme na manteiga

Guarde na geladeira ou congele para um armazenamento de longo prazo. Use como a manteiga e saboreie com pão ou massa quente.


Assista o vídeo: ERVAS FRESCAS: 4 maneiras de armazenar: sal de ervas, gelo de azeite e mais


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