Como montar a bandeja de queijo "perfeita"


Use uma variedade de queijos com base na textura, firmeza e sabor.

St Andre é um queijo de leite de vaca com creme triplo da França. Como um Brie intenso.

Cashel blue é do condado de Tipperary, Irlanda. Vacas ligeiramente ácidas e cremosas de cor azul leite semelhante ao Roquefort.

Queijo de cabra semimole curado em vinho tinto, da Espanha. Tão bom.

Também tenho um cheddar forte de Vermont, cheddar suave de Wisconsin e Gouda defumado. Observe que os queijos de pasta mole estão em pedaços maiores e os demais em formatos variados.

Enfeite com frutas e / ou nozes. Sirva com biscoitos e bebidas de sua escolha. Aproveitar!


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