Como cozinhar carne de porco Mojo


Uma ponta de porco desossada e uma espádua desossada.

Mojo e sofrito!

Injete mojo na carne de porco!

Sofrito para esfregar na carne. Em seguida, esfregue com orégano.

Após 1 hora de marinada à temperatura ambiente. Coloque na grelha. Calor indireto até que a temperatura interna atinja 185 por 20 minutos.

Depois de retirar da grelha. Embrulhe firmemente em papel alumínio e coloque em uma geladeira vazia por 45 minutos. Remova e corte ou puxe. Eu amo os dois.

Porco Mojo depois de 2 horas se alegrando com umas asas cubanas!

Descansando 10 min.

Pronto para feijão preto e arroz


Assista o vídeo: COMO TEMPERAR CARNE DE PORCO


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