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Coloque o leite, as natas, uma xícara de açúcar, uma pitada de sal e 3 vagens de baunilha em uma panela
Leve a mistura para ferver e deixe ferver até reduzir cerca de 1/5.
Isto é o que parece. Deixe esfriar.
Pegue uma xícara de açúcar, uma pequena assadeira e as panelas que você usará para o pudim à mão
Coloque o açúcar na panela.
Aqueça o açúcar em fogo bem baixo e deixe derreter lentamente.
Agite a frigideira regularmente.
Este deve ser o resultado.
Despeje uma pequena quantidade de açúcar fundido em cada panela.
Cubra as laterais girando a panela.
Quando estiver pronto, encha a panela com água e deixe descansar. Ele irá limpar a si mesmo, sem necessidade de esfregar :-).
O resultado.
Prepare os 8 ovos.
Use 3 ovos completos ...
... e 5 gemas.
Mexa no leite resfriado.
Prepare um filtro.
Coloque a mistura nas panelas.
Você pode encher os potes até o topo. Flan não se levanta.
Coe quaisquer protuberâncias.
Encha todos os potes.
O resultado até agora.
Pegue uma bandeja do forno e coloque água nela.
Coloque os potes de flan-to-be na bandeja.
Adicione água até que os potes estejam quase totalmente submersos.
Cubra com papel alumínio.
Coloque no forno a cerca de 200 graus centígrados por cerca de 80 minutos.
Ao testar com um espeto e ficar limpo, o pudim está pronto.
Deixar arrefecer...
... até esfriar.
O resultado final.
Felicidades!
Obrigado pelo conselho como posso agradecer?
A mensagem autoritativa :), engraçado ...
Desenvolva ainda mais o tópico. É interessante saber os detalhes !!!
É simplesmente uma ótima ideia