Como fazer bolas de bolo INCRÍVEIS


Reúna os ingredientes para a massa do bolo.

Prepare a massa do bolo conforme as instruções na caixa ou pela receita.

Asse o bolo conforme as instruções. Não importa o formato ou tamanho da panela que você usa, pois o produto final será esfarelado. No entanto, ajuste o tempo de cozimento de acordo.

Deixe o bolo esfriar completamente. Se pular essa etapa, o bolo vai derreter a cobertura, causando uma bagunça gigantesca !!!

Reúna os ingredientes restantes para preparar as bolas do bolo.

Esfarele o bolo em pequenos pedaços. Quanto menores forem as migalhas, mais lisas as bolas do seu bolo ficarão!

Coloque todo o bolo esfarelado em uma tigela grande.

Adicione a cobertura de cream cheese às migalhas na tigela.

Misture até que todo o glacê esteja completamente incorporado.

Forre algumas tábuas de corte com papel alumínio, se desejar (mais fácil de limpar), pois você as usará para formar primeiro, depois congelar e depois mergulhar as bolas de bolo.

Role as bolas de bolo entre as mãos em bolas com o diâmetro de um quarto. Como as bolas ficam muito pegajosas, lave e seque as mãos e comece de novo.

Cubra com filme plástico e congele por 1-2 horas para deixar as bolas mais firmes antes de mergulhá-las no chocolate.

Coloque as gotas de chocolate em uma tigela à prova de microondas e leve ao microondas na potência 50% por 3-4 minutos, mexendo a cada 30 segundos.

As gotas de chocolate devem ser aquecidas até ficarem "macias" como na foto acima, mas tome cuidado para não aquecer demais o chocolate, pois terá um sabor granuloso e amargo.

Por fim, mergulhe as bolas do bolo no chocolate, usando dois dedos para segurá-las ou usando duas colheres para movê-las para frente e para trás e descarte o excesso de chocolate.

Este é o produto acabado!!! Deixe o chocolate endurecer completamente e aprecie !!!


Assista o vídeo: Fizemos a BOLA DE PAPEL perfeita!!!


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