Como cozinhar um filé de porco em uma fritada


Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote. Em uma tigela, adicione o vinho de arroz, 1 colher de sopa de molho de soja, óleo de gergelim, farinha de milho e fatias de porco.

Mexa para misturar bem e coloque na geladeira para marinar por 30 minutos ou mais.

Em uma tigela pequena, adicione 1 colher de sopa de molho de soja, gengibre ralado e alho amassado e misture bem.

Cozinhe suas verduras em uma cesta fumegante em uma panela por no máximo 5 minutos. Lindos verdes!

Aqueça o azeite em uma wok e frite a carne de porco em duas porções para evitar que a panela fique muito cheia. Retire com uma escumadeira e reserve por um minuto. Limpe rapidamente a wok com papel de cozinha

Adicione 2 colheres de sopa de água à wok e frite os vegetais por um minuto.

Volte a colocar a carne de porco na panela e adicione o molho de soja / gengibre / alho e mais 2 colheres de sopa de água. Frite por dois minutos

Escorra o arroz e afofe-o com um garfo.

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