Como fazer macarrão com queijo caseiro

Ferva uma panela de água. Adicione a caixa de macarrão cru e ferva por 8 a 10 minutos.

Pulverize uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.

Enquanto o macarrão está cozinhando, desfie o queijo (ou compre já desfiado).

Escorra o macarrão. Despeje metade da panela no prato.

Polvilhe metade do queijo por cima do macarrão. Em seguida, repita adicionando o resto do macarrão, depois o resto do queijo.

Corte a manteiga em rodelas e coloque por cima do macarrão com queijo.

Meça 1 xícara de leite. Rache dois ovos e junte ao leite.

Mexa o leite e os ovos com um batedor para misturar bem.

Despeje a mistura de leite e ovo uniformemente por cima do macarrão com queijo.

Cubra o topo do macarrão com queijo com migalhas de pão de sua escolha. Eu prefiro uma combinação de Panko, encontrada no corredor de comida oriental / asiática, e biscoitos Ritz esmagados.

Asse por 20 minutos a 425 graus. Cerca de 10 minutos, você pode querer cobrir a parte superior com papel alumínio para evitar que as migalhas do biscoito queimem.

Sirva e aproveite! Sim, até VOCÊ pode fazer Mac and Cheese caseiro! Diverta-se!