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Os suprimentos que você vai precisar
Frite a metade do alho picado com óleo vegetal
Adicione o frango, tempere com uma pequena quantidade de molho de soja, mexa até ficar cozido, reserve, enxágue a wok, seque e adicione mais óleo
Adicione mais alho ao óleo, adicione linguiça chinesa picada, frite até ficar cozido
Bata os ovos na tigela e adicione para cozinhar com a linguiça chinesa
Adicione o arroz quando os ovos estiverem cozidos
Quebre o arroz até que todo o arroz esteja solto
Adicione frango
Frite até distribuir uniformemente
Adicione o molho de soja, adicione apenas o suficiente para dar a todo o arroz uma cor marrom clara, continue a mexer em fogo médio
Enquanto mexe, adicione o molho de ostra, deve ter a mesma proporção do molho de soja
Enquanto mexe, adicione o vinho de arroz shaoxing. Mesma proporção para molho de soja e ostra
Adicione a cebola verde picada, adicione pimenta do reino, mexa algumas vezes e sirva
Aproveitar!
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