Como fazer macarrão com cogumelo pesto


Em panela média, regue em fogo médio com óleo vegetal

Adicione um punhado de cogumelos médios fatiados.

Adicione 4 tomates de uva ou cereja (divididos pela metade). Refogado até ficar cozido.

Quando os cogumelos estiverem cozidos, adicione Penne e polvilhe com Red Chili Flakes para o chute. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Refogue a mistura de revestimento e adicione a manteiga.

Adicione o creme de leite e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.

Adicione o parmesão para engrossar a mistura.

Termine dobrando em 2 colheres de molho Pesto. Certifique-se de revestir Penne uniformemente.

Prato em uma tigela grande, decore com mais Parm e cebolinhas frescas para colorir.


Assista o vídeo: Macarrão com cogumelos-de-paris, shimeji e shiitake. Rita Lobo. Cozinha Prática


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