Como fazer frango com gengibre


Rale o gengibre e esprema o suco da polpa, deixando o suco de lado. Combine o molho de soja, o saquê, Mirin (mel) e 2 colheres de sopa de suco de gengibre em uma tigela pequena.

Despeje o suco de gengibre restante (2 colheres de sopa) uniformemente sobre o frango e deixe marinar na geladeira por 15 minutos. Tenha cuidado para não marinar demais o frango ou ele se desfará durante o cozimento.

Polvilhe farinha sobre o frango.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, coloque o frango com a pele para baixo e cozinhe até que a pele fique com um belo marrom dourado. Vire o frango e deixe cozinhar mais alguns minutos até ficar pronto.

Adicione os vegetais, se desejar, e despeje o molho sobre o frango. Cubra e cozinhe em fogo médio por alguns minutos.

Depois de alguns minutos, o molho deve ficar parecido com isso. Aproveitar!


Assista o vídeo: Filé de Frango CREMOSÍSSIMO no forno - fácil e rápido. Não Sou Dondoca


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