Como cozinhar Haleem saudável (carne e lentilhas)


Em uma panela de pressão, adicione a carne 2 folhas de louro, 2-3 pimenta, 2 dentes, metade em pau de canela, pasta de gengibre e alho, 2 cardamomo, cerca de meia xícara de água e cozinhe sob pressão por quinze a vinte minutos.

Amasse a carne e, se a carne não sair assim, cozinhe por mais algum tempo, certifique-se de verificar a água na panela de pressão, a carne pode grudar e queimar. Deixe isso de lado.

Adicione as lentilhas, o trigo rachado, as folhas de louro, a pimenta, o cravo, o pau de canela, o cardamomo, o sal e a água (cerca de 1 1/2 polegada sobre as lentilhas), cozinhe sob pressão por 15-20 minutos e amasse-o

Adicione a mistura de carne, lentilha e trigo em uma panela e misture bem em fogo médio, uma vez completamente misturado, desligue o fogão e adicione coentro picado e hortelã. Eu adiciono 1 fatia de manteiga (opcional)

Coloque uma panela e aqueça um pouco de óleo Fatie a cebola enquanto

Cebolas fritas douradas - elas servirão para guarnecer e dar um crocante no prato

É assim que eles deveriam ser. Eu gosto de comê-los assim yummm;)

Coloque o Haleem em uma tigela e cubra com algumas cebolas crocantes um pouco de coentro (opcional) e sirva com limão. Tem um gosto incrível e é um favorito de família :) espero que gostem também :)


Assista o vídeo: LEGUMES NO VAPOR, FEITO NA CUSCUZEIRA RECEITA SAUDÁVEL E PRÁTICA


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