Como fazer um café incrível em casa



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Coloque água fria em uma chaleira e deixe ferver. (Não use água quente da torneira - às vezes tem um gosto estranho de ficar sentado no aquecedor de água por tanto tempo.)

Meça cerca de 15g de grãos de café frescos por xícara. Eu mantenho o feijão selado na geladeira por algumas semanas.

Aqueça sua caneca e Chemex com um pouco de água quente.

Moa seus grãos com um moedor de rebarbas definido para fino (experimente as configurações. Muito lento para pingar? Defina mais grosso)

Esvazie o Chemex. Adicione filtro e borra de café.

Despeje um pouco de água sobre o solo. Apenas o suficiente para molhá-los.

Aguarde 30-60 segundos para que o café "floresça".

Zere sua escala e defina para onças.

Despeje água lentamente (logo abaixo da fervura) sobre o solo. Evite derramar na borda. Não deixe a água ficar muito mais alta do que o nível existente do terreno. Vai devagar.

Adicione 8 onças por xícara.

Esvazie sua caneca, remova o pó

Servir

Aproveitar! (Finalmente acorde)


Assista o vídeo: Dicas de Como Fazer um Café Espresso Perfeito em Casa


Comentários:

  1. Hubbard

    What a graceful phrase

  2. Kenric

    Eu aqui sou casual, mas fui especialmente registrado em um fórum para participar da discussão desta questão.

  3. Hillel

    Mesmo...

  4. Abdul-Rahim

    Você está errado. Escreva-me em PM, fale.



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