Como Fazer Tostones



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Encha a panela até a metade com óleo vegetal e ligue o fogo médio-alto

Corte o comprimento da banana-da-terra e retire a casca.

Fatie a banana-da-terra horizontalmente, tomando cuidado para não inclinar o corte.

Corte as bananas com cerca de 2,5 cm de largura.

Coloque as fatias na panela, certificando-se de que não se sobreponham. Mantenha-os na panela por cerca de três a cinco minutos ou até que estejam dourados.

Despeje as fatias com uma colher e abaixe o fogo do óleo. Coloque as fatias em uma tigela e cubra com papel-toalha.

Pegue cada fatia e pressione-as. Uma banana cozida não deve quebrar, mas achatar suavemente

Coloque as bananas de volta no óleo e deixe-as fritar novamente até dourar. Deve demorar cerca de um minuto.

Colher as pedras e seque com papel toalha. Adicione sal. Aproveitar.


Assista o vídeo: AFuegoAlto Receta de tostones dominicanos en freidora de aire


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