Como fazer o café

Adquirir café em grão torrado há menos de 2 semanas

Meça 28 gramas de seu café

Enxágue e pré-aqueça o filtro e o recipiente

Enquanto aquece, moa o café em uma configuração média grossa

Jogue a água e zere sua balança com o recipiente e o filtro.

Meça o café moído para garantir que nenhum seja perdido e, em seguida, zere a balança novamente.

Adicione 60 gramas de água quase fervendo.

Deixe o café florescer por 45 segundos.

Adicione água, despejando em círculos para mexer a base, levando o peso para 415 gramas.

A íngreme deve demorar cerca de dois minutos.

Remova o filtro e desfrute de sua bebida artesanal.