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Quebre 3 ovos em uma tigela e bata
Adicione o parmesão à mistura dos ovos e coloque de lado.
Fatie a bola de mussarela em pedaços de 6 mm de espessura
Pegue 2 fatias de bloomer e adicione a fatia de presunto à fatia de baixo
Presunto com fatias de mussarela (cobrindo a maior parte do presunto)
Adicione a fatia superior do bloomer e mergulhe na mistura de ovos. Deixe de molho e vire para que ambos os lados fiquem encharcados com a mistura de ovo
Coloque na frigideira com uma leve camada de óleo vegetal.
Cozinhe bem dos dois lados. Textura de pão semelhante a rabanada bem cozida.
Sirva direto da frigideira.
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