Como fazer cogumelos de alho


Em uma tigela pequena, misture o alho, o sal e a pimenta. Deixou de lado. Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto por 1 a 2 minutos. Adicione o óleo na panela e deixe aquecer por ~ 20 segundos.

Adicione os cogumelos à panela. Use uma colher de pau para mexer os cogumelos e cubra com o azeite. Cozinhe os cogumelos, mexendo ocasionalmente, até que estejam cozidos e dourem levemente por cerca de 5 minutos.

Adicione a mistura de alho à panela e cozinhe, mexendo continuamente, por 1 minuto. Adicione o suco de limão ou vinagre balsâmico (se for usar) e mexa.

Desligue o fogo e acrescente a salsa (se for usar). Sirva imediatamente e divirta-se!


Assista o vídeo: Como preparar Cogumelo Portobello #01


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