Como preparar sopa de bolinho de arroz glutinoso com egged doce


Reúna seus ingredientes. Você pode conseguir bolinhos de arroz de vários sabores e uma jarra de arroz glutinoso no mercado local de comida asiática. Você também pode fazer seu próprio arroz glutinoso, mas isso é outra história.

Adicione água até cerca de 1/4 da panela e comece a ferver. Isso vai demorar um pouco.

Rache 2 ovos, ou mais se quiser, mais espesso, e bata levemente até que a gema escorra, mas não misture totalmente com as claras.

Quando a água começar a ferver, coloque os bolinhos de arroz. Eu fiquei com apenas 2 do sabor de gergelim nesta demonstração, geralmente minha mãe pode comer 10 sozinha.

Deixe a bola de arroz ferver um pouco. Role-o levemente para que não grude na parte inferior. Quando a bola de arroz começar a voar acima da água, está feito.

Depois que os bolinhos de arroz estiverem prontos, despeje um pouco de água até cobrir metade dos bolinhos.

Como isso. Mais tarde vamos adicionar o arroz glutinoso 1: 1 na proporção da água. Portanto, dependendo de quantos você está alimentando, ajuste a água.

Adicione agora o arroz glutinoso, 1: 1 à água. Lembre-se de tirar um pouco de vinho de arroz no fundo, essa é a melhor parte. Você também pode adicionar açúcar agora se gostar doce, gosto do jeito original.

Continue aquecendo até ferver. Não sei por que essa foto está de cabeça para baixo.

Deve ficar assim quando ferver. Abaixe o fogo agora.

Adicione os ovos. Aqui está a chave, desligue o fogo logo após colocar os ovos. Assim os ovos estarão cozidos, mas não muito velhos.

Mexa um pouco os ovos e tudo ficará uniforme e bonito. Branco é branco, amarelo é amarelo. Nós a chamamos de "flor de ovo" 蛋花, ha.

Yay! Feito e pronto para devorar. Aproveitar.


Assista o vídeo: ALMÔNDEGAS DE CARNE MOÍDA FÁCIL. Bianca Lourenço


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