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Certifique-se de que o sal não seja iodado, caso contrário, seus limões terão um gosto residual forte
Limões Meyer produzem um sabor mais suave, mas qualquer tipo serve
Lave seus limões e seque-os completamente
Lave e seque o (s) frasco (s) que planeja usar. Qualquer tamanho de frasco funcionará. A esterilização não é necessária para este tipo de conserva, pois o citrino e o sal trabalharão juntos para conservar os limões.
Folhas de spicebay opcionais
Pimenta picante opcional
Pimentões secos temperados opcionais
Corte o limão ao meio, depois corte ao meio quase, mas não inteiramente, através da casca, depois repita o corte para que o limão seja dividido em quatro, mas ainda inteiro
Aqui o limão é esquartejado, mas ainda inteiro
Adicione sal para cobrir o fundo do frasco. Não há necessidade de medir o sal!
Pressione o limão no sal e coloque na jarra
Adicione a metade do limão à jarra e sacuda a jarra com a tampa para cobrir totalmente o limão. Adicione mais sal se o limão não estiver bem coberto.
Repita esta etapa até que seu frasco esteja cheio de limões, adicionando sal conforme necessário para que o limão fique bem revestido
Use o espremedor e encha seu frasco com suco de limão pelo menos na metade para ajudar no processo de conservação
Feche o frasco enroscando bem a tampa se não quiser adicionar especiarias
Adicione temperos de sua escolha e feche o frasco.
Agite o frasco diariamente para revestir os limões e guarde em um local ensolarado. Ao longo de uma semana, o nível de suco deve aumentar, se não, abra o frasco e adicione mais suco de limão
Depois de 4-6 semanas, os limões devem intensificar a cor. Certifique-se de agitar o frasco semanalmente após a primeira semana. Quando a cor escurecer, os limões devem estar prontos. Limões à direita estão prontos para comer
A textura ficará mais macia e a fragrância mais forte. Corte o limão (incluindo a casca) e adicione ao molho para salada, assados e outros pratos. Limões são mantidos em frasco lacrado por 6 meses, sem necessidade de refrigeração
Não concorda
Com licença, eu excluí essa frase
Sinto muito, não se aproxima absolutamente de mim. Quem mais, o que pode solicitar?
Essa idéia magnífica, a propósito, apenas cai
você tem que tentar tudo
Bravo, what is the right phrase ... great idea